1 ματσάκι ρόκα
ρόδι
μήλο σε λεπτές φέτες
τριμμένοι ξηροί καρποί (στη δική μας βάλαμε φιστίκι,ηλιόσπορο,φουντούκι)
αλάτι
μπαλσάμικο ξίδι
1 κ.γλ μέλι
ελαιόλαδο
Πλένετε καλά τη ρόκα και την στραγγίζετε. Την κόβετε και την τοποθετείτε στο μπολ.
Ρίχνετε και το αλάτι και μετά απλώνετε το ρόδι και τις φέτες μήλου.
Τώρα ήρθε η ώρα να φτιάξετε τη σως σας.
Ανακατεύετε το μέλι, το ξίδι και το ελαιόλαδο καλά και μετά το περιχύνετε πάνω από τη ρόκα. Καλό θα είναι να μην βρέξετε το μήλο για να κρατηθεί τραγανό.
Τέλος γαρνίρετε με τους τριμμένους ξηρούς καρπούς.
Καλή απόλαυση!
No comments:
Post a Comment