Καλώς τους!! Hey there!!

Kαλώς ηρθατε στο katharidiatrofi, ένα blog αφιερωμενο στην ευεξία, την γευση και στις μικρές απολαύσεις...
Περιμενουμε τις ιδέες, τις ιστορίες αλλά και τις συνταγές που θα σκαρφιστείτε για πιο υγιεινά φαγητά, σνακ και γλυκάκια στο katharidiatrofi@gmail.com

Welcome to katharidiatrofi, a blog about well being, taste, and small pleasures...
we are waiting for your ideas, stories and recipes on healthier foods, snacks and desserts so feel free send us a mail to
katharidiatrofi@gmail.com



21.7.10

Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου



Υλικά για 4 άτομα:


1 πακέτο μακαρόνια ολικής άλεσης
Λαχανικά διάφορα (μελιτζάνα, κρεμμύδι, καρότο, πιπεριά) κομμένα σε κυβάκια
Λίγο κρασί
Λίγο μέλι
1 τόνος κονσέρβα σε νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο


Βράζουμε τα μακαρόνια μας. Παράλληλα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τα λαχανικά μας να μαλακώσουν με λίγο κρασί σκεπασμένα. Αφού εξατμιστεί το κρασί τους ρίχνουμε λίγο βραστό νερό όσο αραιή ή πηχτή προτιμάμε την σάλτσα μας, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο λάδι και μέλι και τα αφήνουμε σκεπασμένα για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Προσθέτουμε τον τόνο τριμμένο με το πιρουνι και ανακατεύουμε καλά.

Σβήνουμε την φωτιά και απομακρύνουμε το τηγάνι. Προαιρετικά ρίχνουμε στη σάλτσα μας και 1 κ.σούπας μείγμα τυριού Philadelphia και cottage.

Καλή απόλαυση!

No comments:

AddThis

Disclaimer:Όσα αναγράφονται στο kathari-diatrofi.blogspot.com αποτελούν προσωπικές απόψεις και εμπειρίες και δεν αντικαθιστούν σε καμία περίπτωση την όποια ιατρική συμβουλή.


Disclaimer: All posts in this blog are personal views provided for entertainment and they do not replace medical or scientific advice whatsoever.














Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...