Τι να κανω με τους υπόλοιπους κουραμπιέδες;;

Τώρα που οι γιορτές τελείωσαν οι κουραμπιέδες συνεχίζουν να υπάρχουν σε κάθε σπίτι.
Εχω μια ιδέα τι να τους κάνουμε για να φαγωθούν τελείως διαφορετικά!

Αρχικά τρίβετε τους κουραμπιέδες στο multi.

Τριμμα κουραμπιέδων

Μετά λιώνετε σε μπεν μαρί 1-2 κουβερτούρες αναλόγως με την ποσότητα κουραμπιέδων. Εγώ έριξα και 1/2 ποτήρι γάλα μέσα στην λιωμένη κουβερτούρα για να γίνει πιο αραιή. Ανακατεύετε σε μπολ το τρίμμα και την λιωμένη κουβερτούρα.
Τέλος, ρίχνετε στο μπολ 1 ποτήρι απο την αγαπημένη σας γεύση μαρμελάδα.

Ανακατεύετε καλά το μίγμα να γίνει ένα. Και το ψήνετε σε αντικολλητικό ταψάκι ή σε ατομικά φορμάκια για 40 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
Το κέικ κουραμπιέδων σας είναι έτοιμο!




το δικό μας κέικ με γεύση μπισκοτο, φράουλα, σοκολάτα!


αλλη ιδεα:  μπορείτε το τρίμμα κουραμπιέδων σας να το κάνετε βάση για τσιζκέικ, είναι ιδανικό αφού οι κουραμπιέδες σας ήδη περιέχουν ζάχαρη και λάδι ή βούτυρο.

Σας άρεσε η ιδέα μας; Έχετε σκεφτεί κάτι άλλο για τα γλυκά που μένουν από τις γιορτές;

Καλή απόλαυση!