προετοιμασία...το ήμισυ του παντός

την ημέρα που πηγαίνετε στην λαϊκή ορίστε την ως ημέρα προετοιμασίας για την εβδομάδα.
όταν πεινάσετε μέσα στην ημέρα δεν θα έχετε την υπομονή ή τον χρόνο να πλύνετε και να καθαρίσετε όλα τα λαχανικά για να φτιάξετε σαντουιτς, ή να βράσετε τα αυγά για μια αυγοσαλάτα.

Πώς μπορείτε να το κάνετε πιο εύκολο και πρακτικό;

*βράστε 5 αυγά την ίδια στιγμή και όταν κρυώσουν αφήστε τα σε μια αυγοθήκη σε θερμοκρασία δωματίου (δεν θα πάθουν τίποτα, διατηρούνται όπως και τα πασχαλινά αυγά )
*καθαρίστε και τρίψτε καρότο και λάχανο και κρατήστε τα σε μπολ με ένα κομμάτι χαρτι κουζίνας στο καπάκι για να απορροφάται η υγρασία.
*πλύνετε τα φρούτα όπως το σταφύλι και οι φράουλες και κρατήστε τα όπως τα λαχανικά σε μπολ.
*κάνετε το ίδιο με τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τις πιπεριές, κόψτε τα σε κυβάκια και φυλάξτε τα στο ψυγειο σε μπολ με καπάκι.

με τον τρόπο αυτό είναι πανεύκολο να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά σας σε κάθε σνακ ή γεύμα!!