Καλώς τους!! Hey there!!

Kαλώς ηρθατε στο katharidiatrofi, ένα blog αφιερωμενο στην ευεξία, την γευση και στις μικρές απολαύσεις...
Περιμενουμε τις ιδέες, τις ιστορίες αλλά και τις συνταγές που θα σκαρφιστείτε για πιο υγιεινά φαγητά, σνακ και γλυκάκια στο katharidiatrofi@gmail.com

Welcome to katharidiatrofi, a blog about well being, taste, and small pleasures...
we are waiting for your ideas, stories and recipes on healthier foods, snacks and desserts so feel free send us a mail to
katharidiatrofi@gmail.com



21.7.10

οι ομάδες τροφίμων

οι ομάδες των τροφίμων κατά ορισμένους είναι τρεις: πρωτεϊνες, υδατάνθρακες και φρούτα...
τότε... τα λιπαρά που ανηκουν, τα φρούτα δεν είναι υδατάνθρακες;
τα λαχανικά που ακριβώς βρίσκονται;

με τέτοια ερωτηματικά να με βασανίζουν σε κάθε "περίφημη διαίτα" που έκανα στο παρελθον τελικά κατάφερα να βρω κάποιες απλές απαντήσεις και θέλω να τις μοιραστούμε.

οι ομάδες των τροφίμων είναι οι παρακάτω.

1. οι πρωτεϊνες (σε αυτές ανήκουν τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα πουλερικά, το κόκκινο κρέας και το ψάρι)

2. τα υγιεινά λιπαρά (σε αυτά ανήκουν το φυστικοβούτυρο, το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, ο λιναρόσπορος, και οι ανάλατοι ξηροί καρποί)

3. οι σύνθετοι υδατάνθρακες - αυτοί είναι που μας μπέρδευαν μέχρι τώρα κι αυτό γιατί χωρίζονται στα δυο.
α. φρούτα και λαχανικά, όσπρια, λαδερά
και
β. άμυλο (δημητριακά, πατάτες, ρύζι, μακαρόνια και αρτοσκευάσματα)


στην καθαρή διατροφή το μαγικό είναι ότι συνδυάζοντας τις παραπάνω ομάδες σε κάθε γεύμα και τρώς σωστά, και χορταίνεις, και τα περιττά κιλά φεύγουν...

μια μέρα καθαρής διατροφής θα μπορούσε να είναι η παρακάτω:

πρωινο: ένα ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών, ένα μπολ δημητριακών ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη και χυμός πορτοκάλι

δεκατιανό: μια κουταλιά σπιτικό φιστικοβουτυρο και ένα μήλο
μεσημεριανό: μπιφτέκι, λίγα μακαρόνια ολικής άλεσης και σαλάτα ρόκα

απογευματινό: γιαουρτι με φράουλες και λίγο κακάο
βραδινό: τορτίγια ολικής άλεσης, ντομάτα, κρεμμύδι, ομελέτα 2 ασπραδιών


πέστε μου ειλικρινά... υπάρχει περίπτωση να πεινάσετε μέσα στη διάρκεια της ημέρας;

5 comments:

Κάθυ said...

Η διατροφή αυτή μου ακούγεται πολύ καλή και δεν πεινάς, αλλά δεν είμαι σίγουρη εάν μπορώ να χάσω με αυτή... Έχω συνηθίσει τις δίαιτες-αστραπή και για αυτό έχω τόσα επιπλέον κιλά...!
Όταν κανείς έχει να χάσει 30 κιλά και κολλήσει με αυτή τη διατροφή τι κάνει???

kathari-diatrofi said...

να είσαι σίγουρη οτι χάνεις. σε παραπέμπω στην σελιδα www.eatcleandiet.com, στο community-sucess stories. εκει θα πειστεις.

καλη αρχη!

Anonymous said...

Πολυ ωραιο το blog σου και πολυ χρησιμο για μενα...χωρις να εχω ιδεα οτι υπαρχει σαν "ιδεα" αυτη η διατροφη ,εδω και 3 βδομαδες την ακολουθω ,για λογους υγειας πρωτα και για να χασω κιλα στη συνεχεια. Προς το παρον εχω χασει 2,5 κιλα . Δε θελω να τα χασω γρηγορα,αλλωστε δε τα εβαλα σε 1 μηνα για να απαιτω κατι τετοιο απο το σωμα μου .Σ'ευχαριστω για τις συμβουλες και για τις ιδεες για γευματα ;) Κατερινα

Anonymous said...

Θέλω να χάσω 2,5 κιλά πώς μπορώ να εφαρμόσω αυτή την καθαρή διατροφή τί εναλλακτικά υπάρχουν για μεσημεριανό και βράδυ ?

katharidiatrofi said...

κανοντας τη διατροφη μας καθαρή κάνουμε τρια γευματα την ημέρα (σε μέτριο πιατο) πρωινο, μεσημεριανο και βραδινο. σε αυτά τα γευματα θα φαμε ένα φρουτο ή μερίδα λαχανικών (υδατανθρακα), θα προσθέσουμε ένα μπιφτέκι, ή ψάρι ή 2 αυγά (πρωτεϊνη) και τέλος θα φάμε μια φέτα ψωμί ή λίγα μακαρόνια ή ρυζί (αμυλουχο υδατανθρακα).

αναμεσα σε αυτα τα μετριας ποσοτητας γευματα που είναι πλήρη σε θρεπτικα συστατικα μπορουμε να φάμε μικρά σνακ όπως φρούτο, μπαρα δημητριακων, λίγους ξηρους καρπους, ενα γιαουρτι κλπ.

θα σου προτεινα να διαβασεις και τις αναρτησεις που βρισκονται κατω απο τον τιτλο του Blog. θα σε βοηθησουν στις μεριδες σου και στις εναλλακτικες που ζήτησες.
ευχομαι να μην νιωσεις στιγμη καταπιεσης παρα μονο ευεξια και καλη διαθεση!!

AddThis

Disclaimer:Όσα αναγράφονται στο kathari-diatrofi.blogspot.com αποτελούν προσωπικές απόψεις και εμπειρίες και δεν αντικαθιστούν σε καμία περίπτωση την όποια ιατρική συμβουλή.


Disclaimer: All posts in this blog are personal views provided for entertainment and they do not replace medical or scientific advice whatsoever.














Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...